Как сообщает управление Россельхознадзора, в ходе плановой проверки ООО «Сыродел» в городе Южа были выявлены серьёзные нарушения. На предприятии использовались сомнительного качества материалы, применялось непроверенное сырьё.
Условия хранения продукции также были нарушены. Лабораторные исследования образцов выявили многочисленные проблемы: отклонение от стандартов по кислотности жира, присутствие посторонних растительных жиров и даже следов препаратов, используемых ветеринарами.
В результате проверки документы соответствия на крупную партию продукции были признаны недействительными. Суд принял решение об обязании предприятия устранить выявленные нарушения и соблюдать нормативы безопасности.