Сыр для правильного питания

Молочные продукты Пучежского сыродельного завода завоевали доверие и любовь покупателей Ивановской области и других российских регионов.

Покупатели по достоинству оценили высокое качество, натуральность и особый, неповторимый вкус сыров, масла и творога Пучежского сырзавода.

Они не просто вкусные, но и богаты витаминами А и Д, кальцием, фосфором и цинком, без которых невозможно правильное питание и активная деятельность современного человека.

А производитель удивляет снова и снова, предлагая новые продукты – такие же качественные и весьма оригинальные по вкусовому исполнению. Сейчас предприятия производит около 30 наименований продукции.

2020-й год ознаменовался для Пучежского сыродельного завода появлением целой линейки новых видов сыров, которые моментально нашли своих поклонников. Предлагаем и вам их попробовать!

Вкус премиум

Уникальный бренд Пучежского сырзавода – сыр «Пучеж Премиум», полутвёрдый, выдержанный сорт сыра. Срок выдержки от 6 месяцев. Вкус у сыра ярко выраженный. Закваску для этого вида сыра предприятие покупает в Нидерландах. И производят его на новом оборудование. Закваска, самое свежее молоко высшего сорта, особая технология производства вкупе с любовью и мастерством сыроваров дают такой яркий вкусовой оттенок.

«Сыр очень востребован. Быстро раскупают в магазинах и на ярмарках. Он дорогой в производстве. Но, попробовав раз, от такого удовольствия уже сложно отказаться», – говорит директор Пучежского сырзавода Николай Куликов.

Сыр для гурманов - «Пармезан». Он не менее полугода созревает на складе в холодильных камерах до полного созревания. Имеет выраженный сырный, сливочный с наличием легкой пряности и остроты вкус. По сравнению с другими сырами здесь содержится наименьшее количество холестерола.

Среди новинок - сыр «Грюйер» - жёлтый твёрдый сыр с пикантным вкусом. Его аромат напоминает запах фруктов и орехов, вкус сладко-солёный, нежный, сливочный. Его производят в Швейцарии и Франции и в Пучеже, используя импортные закваски.

Сыр не из дешёвых. Но у него уже есть свой покупатель.

Ещё одна новинка – «Российский сыр» с семенами пажитника, которые очень полезны и придают естественный вкус белых грибов. Вызревает около двух месяцев. Богат разнообразными витаминами, минералами, белками и полезными молочными жирами.

Золотые слитки на вашем столе

Главные новинки 2020 года – серия кавказских сыров. Появились кавказские сыры с томатом, с паприкой, с пажитником, с прованскими травами. И кавказский сыр с семенами конопли. Он сразу же завоевал интерес покупателей.

«Пищевая конопля – очень полезный продукт. Неслучайно во времена СССР она была сельхозкультурой номер один. Содержат 20 аминокислот и огромное количество минералов. Мы попытались указать все полезные свойства конопли на этикетке сыра: не хватило места!» - рассказывает директор сырзавода.

А поскольку Пучежский сыродельный завод на данный момент единственный в России, где производят сыр и масло с семенами конопли, - большой интерес к продукции проявляют жители других регионов.

Отметим, что покупателями по-прежнему любимы пучежские колбасные сыры – с красной, синей и зелёной этикеткой. Пучежский сырзавод - один из немногих, кто сохранил традиционный рецепт колбасного сыра, вкус которого многим знаком с детства.

Все эти сыры и сливочное масло 72,5%, 80% и 82,5% жирности здесь выпускают только из натурального молока. Причем само молоко обрабатывают на оборудовании, где исключен контакт с воздухом. А уже сам сыр изготавливают под контролем оператора, который переворачивает его вручную, чтобы со всех сторон обдать воздухом. Это нужно, чтобы продукт «дышал».

Справка АиФ

Семена конопли насыщены жирными кислотами Омега-3 и Омега-6. Их соотношение весьма оптимально для человеческого организма. Это супер-еда для вегетарианцев и сыроедов. Что интересно, зёрна растения не содержат глютен в отличие от других сельхозкультур.

Обладают противовоспалительным, бактерицидным и противопаразитарным действием, повышают иммунитет, укрепляют сердце, лечат анемию, предупреждают онкозаболевания, выводят токсины и шлаки из организма, нормализуют работу нервной системы, улучшают работоспособность головного мозга.

В лучших традициях сыроваренья

Приоткроем небольшой секрет. Уже совсем скоро потребители смогут попробовать новинки из серии «Русских сыров». Это мягкие сыры с ягодами: вишней, клюквой и брусникой.

К слову, «Кавказский сыр», «Русские сыры» - идеальные продукты для правильного питания.

Но это не все вкусные новости. Перед Новым годом гурманов и поклонников продукции Пучежского сырзавода ждёт шикарный сюрприз.

Своим покупателям коллектив предприятия желает приятного аппетита! А тех, кто ещё не распробовал их продукцию и не выбрал «свой» сыр, приглашает на ярмарки. Одна из последних – «Сырные ряды» - прошла в сентябре на набережной у ТРК «Серебряный город» и показала, насколько востребована молочная продукция Пучежского сыродельного завода.

«Фермерские ярмарки с мини-дегустацией как раз позволяют оценить аромат и запах продукции, найти то, что вы, возможно, искали долгие годы. А для предприятий и фермеров – это уникальная возможность рассказать о своей продукции, её особенностях и новинках.

Я хочу выразить благодарность правительству Ивановской области, лично Губернатору Станиславу Воскресенскому и главам муниципалитетов за организацию сельскохозяйственных ярмарок. Они создают благоприятные и доступные условия для развития фермерства в Ивановской области. Это и лучшая – ненавязчивая и вкусная - реклама всей Ивановской области.

Популяризация сыроделия интересна всем, особенно в лучших русских традициях», - отмечает директор Пучежского сырзавода Николай Куликов.

Всем сырным гурманам он желает приятного аппетита, и , где представлена продукция предприятия.

В планах предприятия – покорить своей продукцией покупателей Костромской области, Ярославля, Казани, Чебоксар, Санкт-Петербурга.

А коллег поздравляет с День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

«Коллегам, людям, занятым в сфере сельского хозяйства, желаю крепкого здоровья и сил, успехов и богатых урожаев, солнечной погоды – в природе, в вашем доме и в душе», - говорит Николай Куликов. Сайт Пучежского сыродельного завода - puchezh-cheese.ru

Можно сделать онлайн-заказ с бесплатной доставкой. Доставка в пределах Ивановской области в в Иваново, Шую, Родники, Палех, Тейково, Гаврилов Посад, Комсомольск, Кинешму бесплатная!

В другие города Ивановской области и другие регионы - по договорённости с менеджером по телефону, WhatsApp +7 (915) 823-28-62., e-mail: Syrzavod37@yandex.ru

Покупайте для себя и своих любимых только лучшее!

Андрей СОКОЛОВСКИЙ