aif.ru counter
71

Главные по мясу. Десятилетие продуктивной работы

В год 90-летия Ильинского района сельскохозяйственное предприятие ООО «Ильинское-Агро» тоже отмечает юбилей.

За мраморным мясом на предприятие «Ильинское-Агро» покупатели приезжают со всей России.

Высокий статус

Десять лет стабильной работы для ООО «Ильинское-Агро» - это период активного развития и мощного наращивания оборотов. Предприятие - участник нацпроекта «Формирование в Ильинском районе промышленного стада специализированных мясных пород КРС на 3000 голов маточного поголовья». Общая стоимость проекта - 926 млн руб. А основная цель - организация рентабельного производства высококачественной говядины от специализированных мясных пород КРС и их помесей полного производственного цикла в Ильинском районе.

Сегодня «Ильинское-Агро» - это 5770 га сельскохозяйственных угодий, 1600 голов крупного рогатого скота. Это 53 сотрудника, в том числе девять высококвалифицированных специалистов.

Хозяйство располагает современной материально-технической базой: тракторной мастерской, складскими помещениями и подсобными помещениями, площадкой для зимнего содержания скота. Для проведения кормозаготовки и выращивания зерновых культур есть более 100 единиц сельскохозяйственной техники и оборудования, шесть комбайнов (из них один кормоуборочный) и 21 трактор.

Парк сельхозмашин пополнился новым зерноуборочным комбайном РСМ-152 «ACROS-595 Plus», семиметровой дисковой бороной БДМ-7х3ПК-ШКС, мобильной сушилкой зерна AGRIMEC, ворохо­очистителем семян ОВС-25, универсальным погрузчиком Т-229, кукурузной жаткой. Современная техника и внедрение новых технологий наряду с профессионализмом сотрудников закрепили за хозяйством статус одного из ведущих сельхозпредприятий Ивановской области.

Благородное, мраморное

В конце 2015 года «Ильинское-Агро» получило статус племенного репродуктора по разведению мясного скота породы Герефорд. Племенной работе в хозяйстве уделяют большое и серьёзное внимание. Здесь введена автоматизированная система учёта «Селекс». Внедрили и успешно применяют чипирование (электронную идентификацию) животных. С микрочипов, находящихся под кожей коров, информацию считывает сканер.

Скот Герефордской породы ценится за продуктивные и репродуктивные качества. Герефорды дают отменное мраморное мясо. Оно пользуется большим спросом: покупатели приезжают на предприятие в Ильинский район из самых разных регионов - Нижегородской, Брянской, Ярославской областей и др.

«Предприятие закупило современное оборудование для разделки мяса. Так что в скором времени стейки мраморного мяса в вакуумной упаковке будем реализовывать в различных регионах страны», - рассказывает заместитель генерального директора ООО «Ильинское-Агро» Игорь Налётов.

Чтобы получить высокое качество мяса, за животными грамотно ухаживают с момента их появления на свет. В частности, на предприятии применяют технологию беспривязного содержания коров и телят на открытых выгульных площадках, причём круглогодично. В хозяйстве есть родильное отделение, где корова с телёнком находится после отёла. Потом телят с коровами переводят в ясли. Малышей разлучают с мамами осенью в возрасте 7-9 месяцев.

В летний период животные находятся на пастбищах с электронными пастухами. Зимой их кормят при помощи миксеров, в которых смешивают различные виды кормов согласно рациону и раздают на кормовые столы. Обеспечить достойную кормовую базу помогает собственное производство. Этой весной, к примеру, засеяли 330 га яровыми зерновыми, 100 га - кукурузой на силос и 130 га - многолетними травами.

Животных откармливают преимущественно на зелёных и сочных кормах, силосе и сенаже. Качество корма высокое. При заготовке кормов в хозяйстве применяют передовые технологии. Для этой цели приобрели обмотчик рулонов OS 7530 Maia. Это позволило заготавливать сенаж в вакуумной упаковке.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета

Актуальные вопросы

  1. Когда закончат ремонт моста через железнодорожные пути на улице Смирнова?
  2. Завершился ли сезон клещей?
  3. Законно ли катание на лошадях в парках?

Самое интересное в регионах
Роскачество