Нарушения в организации питания в школьных лагерях были выявлены в результате проведенной проверки, сообщила пресс-служба прокуратуры Ивановской области.
Так, на складах пищеблока в холодильнике на хранении выявлена продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее качество и безопасность в ветеринарном отношении, а также эпизоотическое благополучие местности ее производства; продукция животного происхождения с истекшим сроком годности, а также без маркировки. Кроме того, были нарушены условия хранения крупы.
По результатам проверок внесено три представления об устранении нарушений требований законодательства, возбуждены дела об административных нарушениях.
Проверочные мероприятия в остальных школьных лагерях продолжаются.